jueves, 20 de noviembre de 2008

Matriz de Mercadeo

FORTALEZAS

1.Calidad del producto
2.Cumplimiento en la entrega del producto
3.Contratos fijos de mercados.
4.Buena presentación del producto.
5.Transporte del producto bajo condiciones optimas (Cadena de frío)

OPORTUNIDADES

1.Asistencia técnica para el desarrollo de la proveeduría organizada para asegurar volúmenes y homogeneidad de los productos.
2.Asesoría sobre los estándares internacionales, información de precios de referencia y venta anticipada de la producción
3.Inteligencia de mercados: estudios de mercados de fresco y procesado en E.E.U.U, Europa y Japón.
4.Desarrollo de actividades de promoción (macroruedas de negocios, participación en ferias, misiones empresariales)
5.Conformación de comercializadoras internacionales destinadas al acopio y exportación de productos hortofrutícolas.
6.La mora es producida con altos niveles de tecnología
7.La existencia de gremios frutícolas para el respaldo de los productores
8.Apoyo del ministerio de agricultura para los proyectos de investigación a través de entidades como corpoica.

AMENAZAS

1.Fluctuación en los precios en el mercado.
2.Competencia por intermediarios informales
3.Tendencias del mercado.
4.Malla vial deficiente
5.La mora en Colombia es un producto que no presenta consumo como fruta fresca
6.La mora es un producto escaso durante la mayor parte del año, lo que significa que existe un alto margen de demanda insatisfecha.
7.Restricciones para la comercialización del producto en mercados internacionales.
8.Poca conservación del producto.

DEBILIDADES

1.No hay estándares de calidad establecidos
2.No hay estrategias de mercadeo
3.No existe personal capacitado para el mercadeo del producto.
4.No hay expansión en nuevos nichos de mercado.
5.La producción no es suficiente para cubrir la demanda del mercado.
6.Poca innovación del producto en cuanto a procesos agroindustriales

MEP DO

1.Alianzas con otras entidades para captación de recursos y ampliar la cobertura en el mercado (D6, O1, O2, O3, O7, O8, O9)
2.Vinculación de persona con conocimientos en el área de mercadeo(D2, D3,O2,O3)


MEP DA

1.Establecimiento de parámetros de calidad para cada producto(D1, A3, A8)
2.Investigación de mercados(D1,D2, D3, A1, A2, A3, A5,A6)

MEP FO

1.Ofrecer nuevos productos frutícolas al mercado( F3, F4, O5)
2.Buscar nuevos mercados a nivel interno y externo(F1, F3, F4, O2, O3, O5, O7)
3.Darle un nuevo valor agregado al producto(presentación, transformación agroindustrial)(F1, F3, F4,O3)

MEP FA

1.Investigación de mercados
2.Valor agregado al producto (F4, A3,A5)

Matriz Social

FORTALEZAS

1.Buen clima de trabajo y compromiso del equipo.
2.Múltiples beneficios para los asociados (asesorías técnicas, insumos, comercialización del producto, capacitaciones, entre otras)
3.Participación activa de los asociados en la toma de decisiones.
4.Generación de empleos directos
5.Buenos mecanismos de comunicación interna
6.Compromiso social
7.Bienestar laboral para los empleados

OPORTUNIDADES

1.Disponibilidad en la consecución de mano de obra calificada y no calificada
2.Apoyo en el impulso de proyectos de beneficio social por entidades sin ánimo de lucro
3.Beneficios tributarios por su figura jurídica
4.Vinculación a programas de capacitación por parte de entidades públicas.

AMENAZAS

1.Problemas de orden público
2.Comunidad reacia a cambios socio-culturales.
3.Incredulidad de la sociedad hacia la asociación
4.Pocos medios de transporte, para el desplazamiento del personal
5.Poca cobertura en aspectos sociales como: salud, educación, vivienda, recreación, deporte, entre otros.

DEBILIDADES

1.No existen políticas ni mecanismos para una adecuada selección de personal
2.No existen programas de salud ocupacional y de seguridad industrial.
3.No se tienen establecidos manuales de funciones para los diferentes cargos.
4.No se cuenta con áreas definidas (Recursos humanos, mercadeo, entre otras)
5.Bajo nivel de escolaridad de los operarios y asociados
6.No hay mecanismos de incentivos al personal No existen políticas ni mecanismos para una adecuada selección de personal
7.No se tienen contratos laborales para los operarios.
8.No se cuenta con reglamento interno


MEP DO

1.Capacitación y/o vinculación de personal con conocimientos administrativos.

MEP DA

1.Vinculación de la asociación con la comunidad en programas socio culturales()
2. Gestión de proyectos educativos, de vivienda, de salud, de recreación y deportes con entidades estatales. ()
3.Adopción de programas de salud ocupacional

MEP FO

1.Aprovechamiento de personal profesional para los cargos administrativos (F4, O1,)
2.Vinculación a los programas de
bienestar laboral a través del municipio(F5, F6,F7, O2, O4)

MEP FA

1.Vinculación de la asociación con la comunidad en programas socio culturales(F6,A1, A2, A3)
2. Gestión de proyectos educativos, de vivienda, de salud, de recreación y deportes con entidades estatales. (F2, F6,F7,A5)

Matriz tecnológica

FORTALEZAS
1.Personal capacitado para la ejecución de labores operativas
2.Calidad del producto
3.Múltiples beneficios para los asociados (asesorías técnicas, insumos, comercialización del producto, capacitaciones, entre otras)
4.Implementación de nuevas tecnologías para la producción (BPA)
5.Conocimiento técnico en el manejo de producto químicos
6.Manejo de registros de producción
7.Buena presentación del producto.
8.Buenos mecanismos de comunicación interna

OPRTUNIDADES
1.Introducción y evaluación de nuevas variedades de exportación
2.Investigación en usos medicinales en las variedades más difundidas en el país.
3.Análisis ecofisiológico del cultivo y estudios de zonificación.
4.Transferencia de tecnología para el manejo de postcosecha
5.Desarrollo y transferencia de programas de fertilización orientados al incremento de grados brix
6.Caracterización del material vegetal
7.Consecución de material certificado
8.Vinculación a nuevos proyectos con otras entidades para la diversificación de los sistemas productivos (Fruqueña, Proyecto cinco, Laboratorio de paz, Prodepaz).
9.Mejoramiento genético de especies a través de biotecnología.
10.Investigación en proyectos orientados al mejoramiento del sistema productivo y poscosecha.
11.Apoyo de otras entidades para la adquisición de nuevos equipos y maquinaria
12.Actualización de la base normativa: norma para el registro de predios de fruta para exportación
13.Inspección, vigilancia y control: registro de pesticidas específicos para el cultivo de mora y registro de predios de cultivos de variedades exportables.
14.Sistemas preventivos de aseguramiento de la calidad: ajuste de planes para el mejoramiento integrado de plagas y enfermedades y ajuste de la tecnología para el tratamiento en frío (IQF – Congelamiento rápido individual)
15.Gestión para la admisibilidad sanitaria: obtener equivalencias para calidad e inocuidad en procesados y homologar normatividad de máximos límites de residuos.
16.Desarrollo y difusión de protocolos de buenas prácticas agrícolas.

AMENAZAS
1.Las nuevas tendencias tecnológicas
2.Poca accesibilidad para las nuevas tecnologías
3.Altos costos en la adquisición de material vegetal certificado
4.Condiciones climáticas desfavorables
5.La calidad de la fruta producida en Colombia en cuanto a sabor y acidez no es la que se prefiere en los mercados internacionales

DEBILIDADES
1.Carencia de recursos financieros para la expansión de nuevas líneas de negocios.
2.Carencia de recursos monetarios para la adquisición de maquinaria y equipos.
3.No se cuenta con flujograma de procesos
4.Inadecuado manejo de los residuos sólidos
5.No se manejan programas de señalización para ubicación de áreas y zonas
6.No hay control de inventarios de producción
7.No hay estándares de calidad establecidos
8.Alto porcentaje de perdidas en poscosecha
9.Subutilización de la planta física con que cuentan para el proceso de postcosecha
10.Contaminación del producto por factores externos (humo, polvo, insectos, entre otros)
11.Carencia de equipos mínimos para el control de la calidad del producto (refractómetro y calibrador de pie de rey)
12.Planta física sin terminar de construir
13.No hay separación de áreas físicas para los diferentes procesos de postcosecha.
14.Pisos y paredes en condiciones inadecuadas.
15.No se cuenta con el sistema de drenaje al interior del acopio.
16.Bajo conocimiento en el manejo de maquinaria y equípos.

MEP DO
1.Adquisición de maquinaria moderna para los diferentes procesos a través del método de maquila(D1, D2, D11, O3, O4,O5,O8,O9,O10,O11)
2.Enlaces con ONG Internacionales para la obtención de recursos económicos para la compra de maquinaria y equípos (D1, D2,D11,O7,O8,O9, O11)
3.Contratación de personal con conocimientos en el área agroindustrial(D3,D4,D5,D6,D7
D8,D9,D10,D13,D16,O14, O15,O16)
4.Acceso a la línea de crédito FINAGRO para adecuación de planta física o gestión de recursos financieros a través de entidades estatales (D12, D13,D14, D15)

MEP DA
1.Establecimiento de parámetros de calidad para cada producto(D7, D8,A5)
2.Adopción de normas y programas de seguridad industrial y salud ocupacional (D5,D9,)
3.Adopción de programa MIRS del municipio para el manejo de los residuos sólidos(D4, D10)´

MEP FO
1.Darle un nuevo valor agregado al producto(F4, F7,O2, O3,O4, O5, O7,O8, O9, O10)
2.Adquisición de maquinaria moderna para los diferentes procesos a través del método de maquila(F4, F7, O3, O4,O5,O8, O9,O10,O11)
3. Enlaces con entidades estatales para la transferencia tecnológica como corpoica.(F4, F5, F7,O2, O4, O7, O8, O9,O10,O11,O14)

MEP FA
1.Darle un nuevo valor agregado al producto(F4, F7,A1,A5)
2.Adquisición de maquinaria moderna para los diferentes procesos a través del método de maquila(F4, F7,A1,A2, A3, A5)
3. Enlaces con entidades estatales para la transferencia tecnológica como corpoica.(F4, F5, F7,A1, A2, A3, A5)

Matriz Empresarial

FORTALEZAS

1. Buen clima de trabajo y compromiso del equipo.
2. Sostenibilidad y crecimiento económico durante el tiempo.
3. Múltiples beneficios para los asociados (asesorías técnicas, insumos, comercialización del producto, capacitaciones, entre otras)
4. Participación activa de los asociados en la toma de decisiones.
5. Gestión de recursos económicos y financieros.
6. Manejo de registros e información contable.
7. Personal profesional en el área contable.
8. Buenos mecanismos de comunicación interna
9. Buena presentación del producto.

OPORTUNIDADES

1. Crédito de redescuento: tasa preferencial del DTF+2 para pequeños y DTF+5 para medianos y grandes productores.
2. El Ministerio de Agricultura destina incentivos monetarios para apoyo a exportadores de frutas.
3. Línea de crédito en dólares
4. Cobertura FAG (Fondo Agropecuario de Garantías): hasta un 80% según el tipo de productor.
5. El ICR (Incentivo a la Capitalización Rural), continuará apoyando a inversiones en los campos de aplicación vigentes y se ampliara para apoyar inversiones en infraestructura pos cosecha par medianos y en redes de frío.
6. Incentivo hasta el 80% del costo de la prima de coberturas de tasa de cambio.
7. La mora procesada tiene gran aceptación en el mercado exterior como concentrado y grandes posibilidades en el mercado de vinos, brandy, licores, esencias y fruto congelado.
8.Fondos de capital de riesgo, para futuros inversionistas en proyectos innovadores, que requieran de alta inversión inicial, para comenzar a tener retornos en el largo plazo.
9. Vinculación a nuevos proyectos con otras entidades para la diversificación de los sistemas productivos (Fruqueña, Proyecto cinco, Laboratorio de paz, Prodepaz).
10. Mayor acceso a créditos con entidades coofinancieras y mejores beneficios (bajo interés, amplios plazos de pagos, periodos de gracia).
11. Beneficios tributarios.
12. Obtención de recursos a través de ONG´S internacionales.

AMENAZAS

1. No existen lineamientos para la captación de recursos
2. Situación económica del país
3. Barreras fitosanitarias para la exportación del producto(antracnosis, perla de tierra)

DEBILIDADES

1. Débil desarrollo de los sistemas de planificación, seguimiento y evaluación.
2. Sistemas administrativos débiles.
3. No se tiene una estructura organizacional definida.
4. No se cuenta con el organigrama establecido para la empresa
5. No hay conocimiento de la normatividad que rige las asociaciones.
6. Carencia de recursos financieros para la expansión de nuevas líneas de negocios.
7. No existen políticas ni mecanismos para una adecuada selección de personal
8. No existen programas de salud ocupacional y de seguridad industrial
9. No se tienen establecidos manuales de funciones para los diferentes cargos.
10. No se tienen contratos laborales para los operarios.
11. No se cuenta con reglamento interno
12. Limitación en los estatutos
13. No la empresa no tiene establecido la misión, la visión, los objetivos corporativos, políticas internas y estrategias.

MEP FO
1. Vinculación de personal profesional para los cargos administrativos (F2, F5, F6, F7, O9, O10)
2. Generación de nuevos proyectos para la captación de recursos (F2, F5, O5, O7,O9,O10)

MEP FA
1. Vinculación con los gremios frutícolas del país para el respaldo a los grupos organizados en sus proyectos productivos (F1, F2, F5,F9, F12, A3)

MEP DO
1. Adoptar un nuevo modelo administrativo (D1, D2, D3, D4,D7, D8, D9,D10,O9, O10)
2. Capacitación del personal en la parte de economía solidaria (D5,D12, O9)
3. Capacitación y/o vinculación de personal con altos conocimientos administrativos. (D1, D2, D3, D4, D7, D8, D9, D10, D11, D12, D13, O9,O12)

MEP DA
1. Diseño y adopción de un sistema organizacional, estructural y funcional (D1, D2, D3, D4, D7,D8, D9,D10,D11,D12,)
2. Adopción de normas de seguridad industrial y salud ocupacional (D8)